? ? ? ? 春暖大地，细雨润万物，小草也趁着人们不注意，偷偷冒了出来。在这个时节，公园里、田地间，每天一大早就有不少人在地里寻觅着春日里最独特的美食——野菜。无论城市里，还是农村，春天都有采食野菜的习俗，其实这些野菜很多都是中药，经过加工炮制，就是药房里的中药饮片了。今天我就给大家介绍一种我们最常见的野菜——马齿苋。? ? ? ? ? ??
????马齿苋（学名：Portulaca oleracea?L.）：
????科属：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果圆锥形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
????产地：中国南北各地均产。
????别称：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜。??????????? 
?功效：清热解毒，凉血止血，止痢。
?应用：
用法用量：煎服9-15克，鲜品30-60克。外用适量，捣敷患处。
????????????? 
药师提醒：
1.脾胃虚寒，肠滑泄泻者忌服。
2.采新鲜马齿苋作野菜吃时，应焯水后食用。马齿苋药用时，需略蒸或烫后晒干使用。
3.孕妇慎食，因马齿苋具有滑利的功效，对子宫平滑肌有兴奋作用，可以引起子宫收缩，故而孕妇不宜过多食用。
4.传统认为不宜与鳖同用。
???????? 
凉拌马齿苋：
1.马齿苋洗净。蒜头剁成蓉备用。
2.马齿苋焯水，捞出放凉。
3.加入适量生抽，蒜蓉，淋上烧热的花椒油。
? ? ? ? 一道美味的“凉拌马齿苋”就完成啦!
（供稿：药剂科? 王晖）
